在聖誕市集中跟各位介紹過熱紅酒, 在聖誕時節, 德國人冬天有的會起火爐全家取暖, 所以他們也喜歡煮一大鍋, 全家人圍著暖爐喝著酒聊天, 他們很喜歡這樣的感覺. 聖誕時節只要到各大小市集, 一定可以喝得到, 在冷冷的冬天, 手拿溫暖的熱紅酒, 一口口慢慢喝, 身體很快就暖和起來, 當然在市集中, 你也因為手握那好喝的熱紅酒, 因此愛上那熱紅酒杯, 然後帶回家去了！這樣的聖誕熱紅酒紀念杯, 是很值得留念的！我當然選了喜歡的, 帶回家了！^^
之前接觸到熱紅酒是在上海工作的時候, 上海的冬天也是很冷的, 一群喜歡喝紅酒的朋友, 我們每到冬天就狂喝熱紅酒, 可以自己煮熱紅酒, 也可以買現成的熱紅酒, 在德國超市, 現成調味好的聖誕Glühwein 到處可以買得到, 實在是意外的便宜, 一大瓶約2歐元左右, 回家加熱喝就可以! 這兩瓶口味喝起來就像是在聖誕市集喝到的！都也有了四五十年生產的歷史了！也已經是德國有名了！另外也推薦熱紅酒跟聖誕餅乾系列一起享用, 也是很搭的啊！二話不說, 拿出家裡的聖誕小點心們一起享受！＾＾
在台灣或亞洲, 大家應該不好買到德國得聖誕市集版熱紅酒, 個人極推薦去IKEA 買紅色愛心的紅酒, 如果大家以前買來直接喝一定覺得很怪, 因為這瓶是完全調配好的熱紅酒配方酒, 大家可以直接買回家後, 加熱後直接飲用, 想要多點氛圍就在杯子內加個柳橙切片或切塊/ 皮當裝飾, 就完美了！
跟大家分享{ 德國 Glühwein 熱紅酒的做法}：
＊ 準備材料：
1 瓶紅酒
1 個檸檬
2 支肉桂
3 瓣丁香或八角
2 大勺糖 (可自行斟酌)
* 紅酒選用：可選口感比較乾的，附有點果味的紅葡萄酒. 口感比較濃的是比較好的選擇 ; 不 用特別選高單價, 一般便宜的的酒就很好了，要是可飲用的紅酒
＊烹煮方式：整瓶倒入紅酒放入所有材料烹煮, 記得熱紅酒加熱滾了即可, 不要煮過熟, 保留溫和酒味
＊額外裝飾：可預留一些肉桂棒的當裝飾, 可備檸檬/ 柳橙 切片或切塊保留皮,當熱紅酒裝飾
＊煮時加料： 可依個人口味添加：荳蔻. 薑. 多香果（可加蘋果）.肉荳蔻. 櫻桃或其他利口酒德國還有另外一款熱紅酒是加RUM , 如果喜歡酒味濃些, 可以適度加入
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| 參考圖選自網路, 實際以實物為準 |
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| 參考圖選自網路,實際以實物為準 |
祝有美好的一天！ 我們很快見面囉～＾＾
